Na 11. međunarodnom kongresu o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima, održanom 7. i 8. novembra 2026. godine u Tuzli, učesnici su istaknuli ključne izazove sa kojima se suočava pčelarski sektor u Bosni i Hercegovini. Rasprave su se fokusirale na održivu proizvodnju, zaštitu pčela od utjecaja klimatskih promjena i bolesti, te osiguranje stabilnog plasmana proizvoda na tržište.
Stručnjaci, naučnici i predstavnici zdravstvenog sektora iz BiH i regiona naglasili su da zaštita pčela predstavlja i zaštitu širega ekosistema te poljoprivredne proizvodnje. Poseban akcenat stavljen je na važnost naučno utemeljenog pristupa kroz laboratorijska ispitivanja i standardizaciju analitičkih metoda radi dokazivanja kvaliteta i autentičnosti pčelinjih proizvoda, uz suzbijanje falsificiranja i obmanjujućeg označavanja meda.
Učesnici su također ukazali na potrebu za dodatnom podrškom malim pčelarima kroz sisteme kontrole kvaliteta, promocije i organiziranog otkupa. U okviru skupa održan je i Prvi specijalizirani kurs apiterapije, koji povezuje naučna istraživanja, farmaceutsku struku i pčelarsku praksu.
Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, čiji je direktor dr. sci. Sanin Tanković učestvovao na kongresu, potvrdila je opredijeljenost jačanju saradnje sa naučnom zajednicom i nadležnim institucijama u oblasti sigurnosti hrane i zaštite zdravlja potrošača, kako je saopćila agencija.
Komentari (0)
Budite prvi koji će komentarisati ovaj članak.